توضیحات
ماکارونی های غنی شده و سبوس دار را جایگزین ماکارونی های آرد سفید کنید.
ماکارونی یکی از غلات پرطرفدار در ایران، بهخصوص میان خانوادههایی است که کودک دارند. از آنجایی که امکان غنیسازی انواع ماکارونی در ایران وجود دارد، دست خانوادهها برای خرید انواع ماکارونیهای غنیشده و سبوسدار به جای ماکارونیهای آرد سفید، بسیار بازتر است. خوشبختانه در ایران امکان غنیسازی انواع ماکارونی با ویتامینها و املاح مختلفی مانند ویتامین های گروه B، A و D یا آهن، کلسیم و روی وجود دارد.
ماکارونیهای سبوسدار، فیبر بیشتری نسبت به انواع معمولی شان دارند. افزودن خوراکیهای حاوی فیبر به رژیم غذایی تمام افراد، مخصوصا آنهایی که فعالیت فیزیکی کمتری دارند، توصیه میشود. این فیبر غذایی باعث افزایش حرکات دودی دستگاه گوارش و پیشگیری از ابتلا به یبوست میشود. ضمن اینکه ماکارونیهای سبوسدار، اندیسگلایسمی پایینتری نسبت به ماکارونیهای معمولی دارند بنابراین، مصرف آنها برای بیماران مبتلا به دیابت هم مفید است. از سوی دیگر، سرعت تخلیه ماکارونیهای سبوسدار از دستگاه گوارش بیشتر است و با این حساب، افراد چاق و آنهایی که رژیم لاغری دارند هم میتوانند این محصولات را جایگزین ماکارونیهای معمولی کنند.
نقد و بررسی وجود ندارد.