تخته برش بزرگ  مدل UN-3440 

انتخاب و خرید تخته گوشتی که قطعات بزرگ گوشت را بتوان روی آن جا داد بسیار مهم است.

یک تخته برش بزرگ که بتوانید روی آن قطعات بزرگ گوشت را هم برش بزنید ابعدادی در حدود 50×35 سانتی‌متر باید داشته باشد.

اگر فقط قرار است قطعات کوچک گوشت و مزغ و سبزیجات را روی تخته برش بزنید،

یک تخته برش به طول 35 سانتی‌متر هم برای شما مناسب است.

از نظر ضخامت تخته‌های گوشتی که از جنس پلاستیک ساخته شده‌اند

نازک‌تر و سبک‌تر هستند و چیزی حدود 1 الی 1.5 سانتی‌متر ضخامت دارند.

ولی یک تخته چوبی خوش ساخت ممکن است 2 سانتی‌متر یا بیشتر ضخامت داشته باشد.

در دنیای آشپزی چاقو و تخته گوشت به اندازه نمک و فلفل مهم و ضروری هستند.

یک آشپز ماهر باید بداند تاثیر تخته گوشت روی چاقو آشپزخانه چیست و چطور باید از تخته گوشت نگهداری کرد.

همچنین انتخاب یک تخته برش کار آسانی نیست،

چون این ابزار کابردی آشپزخانه در اندازه‌ها و سایزهای متنوعی تولید می‌شود که انتخاب را برای شما سخت می‌کند

تخته برش بزرگ مدل UN-3440

تخته‌های گوشت با متریال‌های متنوعی مثل چوب، پلاستیک، بامبو، شیشه، پلی پروپیلن و

تخته‌های گوشت از جنس چوب، از چوب‌های سخت و بادوام مثل بامبو، افرا، ساج و اقاقیا ساخته می‌شوند.

تخته برش از جنس چوب باید با دست شسته شود. تخته‌های چوبی معمولا باید با روغن تمیز شوند تا عمر بیشتری داشته باشند.

تخته‌های برش پلاستیکی نیز استحکام و دوام خوبی دارند، علاوه بر این به دلیل عدم متخلخل بودن در برابر آلودگی مقاوم‌تر هستند

و بوی گوشت و مواد دیگر را به خود نمی‌گیرند و رد چاقو روی آن‌ها نمی‌ماند.

البته تخته‌های پلاستیکی صیقلی هم باعث کند شدن چاقو می‌شوند.

ارسال به تمام نقاط ایران فروشگاه اینترنتی آنی شاپ